Curso de cocinero gratuito 1

Curso de cocinero gratuito

Curso de cocinero gratuito

El Curso de cocinero gratuito totalmente gratis lo ofrece la Fundación Carlos Slim mediante su plataforma Capacítate pare el Empleo para que lo puedas estudiar.

El curso cocinero en línea es uno de los más de 200 cursos que te ofrece la plataforma Capacítate para el Empleo y es uno de los más buscados debido a la enorme demanda de personal

Estos Curso de cocinero están dirigidos a todas las personas en general que requieran capacitarse como cocineros o que quieran aumentar los ya adquiridos pero que no tengan un papel que avale sus habilidades.

Igualmente el cursos de cocinero gratis tiene muy buenas ventajas, no requieres de ningún pago más que de tus propios insumos en casa para poder practicar los temas incluidos.

Otra de las ventajas es que el Curso de cocinero en línea no tiene horarios establecidos para poder ver sus contenidos, de esta forma te permite ajustar tu tiempo para hacerlas sin descuidar tus actividades cotidianas.

¿Por qué tomar el Curso de cocinero en línea?

Muchas personas aprenden a cocinar desde sus hogares, hombres y mujeres, y es allí donde se encuentra el sazón que nos va a caracterizar.

A pesar de que todos sabemos preparar platillos variados de nuestra cocina mexicana y algunos internacionales, nos hace falta ese toque que da el profesionalismo al aprender técnicas en una escuela.

Las cocinas de las grandes empresas no tienen nada que ver con las de casa, son mucho más grandes así como las maquinas que se utilizan, ni los volúmenes de alimentos a preparar.

Esto hace que sea necesaria capacitación para manejar todos los procesos que se requieren para poder prepara las comidas que se piden.

Este curso complementa muy bien el de cocinero en línea, si te interesa, dale clic a curso de barista.

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¿Cual es el perfil de un cocinero?

El curso cocinero en línea y gratis busca que conozcas, entiendas y apliques los fundamentos teórico-prácticos de la culinaria y la gastronomía tanto nacional como internacional.

Esto con la finalidad de elaborar, diseñar y preparar diferentes alimentos utilizando los conocimientos adquiridos, inclusive haciendo preparaciones innovadoras.

Tales innovaciones serán logradas a través de las fusiones entre los olores, colores y sabores de las diferentes gastronomías logrando nuevas delicias culinarias así como en la preparación de bebidas.

El Curso de cocinero busca que a través de lecciones rápidas y fáciles de entender, puedas lograr los conocimientos que te permitan trabajar en la industria gastronómica del país.

¿Qué se aprende en el Curso de cocinero?

A lo largo del curso cocinero en línea y gratuito obtendrás los siguientes conocimientos:

  1. Seleccionar, almacenar, preparar y guisar los alimentos para crear platillos nuevos.
  2. Diseñar diferentes tipos de alimentos mediante la creatividad para decorar y servir los platillos.
  3. Comprender cómo es la organización de eventos y banquetes.

Cuando manejas alimentos, tienes que tomar en cuenta todas las medidas de higiene para evitar daños en la salud, así que las normas que en este Curso de cocinero aprenderás te ayudarán a conseguir un certificado llmado “Distintivo H”.

Este distintivo te hará muy competente pues te otorgará calidad en tus platillos y servicio a ofrecer a tus clientes y eso eleva tu cotización como cocinero, por lo que debes tomar el curso cocinero en línea para hacerlo.

Dale clic al enlace para comenzar tu registro en línea.

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¿Cómo está conformado el programa del curso cocinero en línea?

El programa es un curso intensivo que consta de cuatro niveles y varias lecciones muy fáciles de comprender lo que hace interesante el Curso de cocinero:

NIVEL 1

LECCION 1

  • Video 1: Áreas de trabajo.
  • Videobook 1: Herramientas de medida.
  • Infografía 1: Gosario.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 2

  • Video 1: Reglas básicas de seguridad e higiene personal.
  • Video 2: Lavado de manos.
  • Actividad 1: Aplicando reglas.
  • Cuestionario de la lección 2

LECCIÓN 3

  • Videobook 1: Limpieza y desinfección.
  • Video 2: Prevención y control de plagas.
  • Video 3: Programa de limpieza y desinfección de tu cocina.
  • Actividad 1: Higiene y prevención de plagas.
  • Cuestionario de la lección 3

LECCIÓN 4

  • Video 1: Contaminación cruzada.
  • Video 2: Manejo higiénico de alimentos.
  • Infografía 1: Adquisiciones de materia prima.
  • Videobook 1: Almacenamiento.
  • Actividad 1: Manejo de materia prima.
  • Cuestionario de la lección 4

NIVEL 2

LECCIÓN 1

  • Videobook 1: Estandariza tus recetas.
  • Infografía 1: Interpretación del recetario.
  • Actividad 1: Estandarizando tus recetas.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 2

  • Video 1: Aspectos básicos para elaborar un menú.
  • Infografía: Tipos de menú.
  • Actividad 1: Haz tu propio menú.
  • Cuestionario de la lección 2

LECCIÓN 3

  • Video 1: Tipos de corte de frutas y verduras.
  • Infografía 1: Cortes de res.
  • Infografía 2: Cortes de cerdo.
  • Infografía 3: Cortes de pollo.
  • Actividad 1: Cortes.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 4

  • Video 1: Marinar y macerar.
  • Actividad 1: Marinar y macerar.
  • Cuestionario de la lección 4

NIVEL 3

LECCIÓN 1

  • Video 1: Caldos o fondos base.
  • Video 2: Grandes salsas básicas.
  • Videobook 1: Pequeñas salsas básicas.
  • Actividad 1: Salsas y fondos base.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 2

  • Video 1: Ensaladas y guarniciones.
  • Video 2: Elaboración de postres.
  • Actividad 1: Ensaladas y guarniciones
  • Cuestionario de la lección 2

LECCIÓN 3

  • Video 1: Cocción en seco.
  • Video 2: Cocción por humedad.
  • Infografía 1: Términos de cocción.
  • Actividad 1: Tipos y términos de cocción.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 4

  • Video 1: Diseño y emplatado.
  • Infografía 1: Loza para servir.
  • Actividad 1: Sirviendo tu platillo.
  • Cuestionario de la lección 1

NIVEL 4

LECCIÓN 1

  • Video 1: Grupos de alimentos.
  • Videobook 1: Porciones de los alimentos
  • Videobook 2: Manejo de residuos.
  • Actividad 1: Haciendo tus platillos nutritivos.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 2

  • Video 1:Manejo de residuos.
  • Actividad 1: Ayudando al planeta.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 3

  • Video 1: Cómo intervienen los materiales de los utensilios de salud.
  • Infografía 1: Distintivo H.
  • Actividad 1: Mejorando tu servicio.
  • Cuestionario de la lección 1

LECCIÓN 4

  • Video 1: Reducción de costos.
  • Video 2: Estrategia de venta.
  • Actividad 1: Reduciendo costos y aumentando clientes.
  • Cuestionario de la lección 1

Es muy importante que te registres, ya que solo así se puede guardar tu progreso, pues tienes que terminar todas las lecciones para que al terminar puedas acceder al diploma del Curso de cocinero .

Este diploma hace constar que terminaste en su totalidad el curso cocinero en línea y avalará tus estudios, ya que la misma SEP y la Fundación Carlos Slim dan validez a tus estudios.

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Termino mi comentario recomendándote ampliamente este curso y te invito a realizar el curso, verás que valdrá mucho la pena, y al final tendrás mejores oportunidades de encontrar un mejor empleo que el resto de los demás.

Esta es una buena oportunidad para estudiar el Curso anfitrión turístico en línea y gratis. Dale clic al enlace.

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